Chef's Escape
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Chef's Escape

Des voyages exclusifs créés par de grands Chefs étoilés

Des voyages privés sur les traces

de grands Chefs étoilés

Chef’s Escape c’est d’abord la passion de Juliana Angotti fondatrice de L’Hedonist, pour l’univers de la Grande cuisine.

Celle qui relève plus de l’expérience sensorielle et émotionnelle que du simple fait de manger.

 

Il n’en fallait pas plus à Juliana, pour imaginer une collection exclusive de voyages où se mêlent subtilement deux plaisirs très " hédonistes " : la gastronomie et la découverte.

 

Dans un joyeux maelström de rencontres authentiques avec des artisans locaux, de visites hors des sentiers battus et bien sûr de dégustations soigneusement sélectionnées par les Chefs, ces voyages Chef’s Escape sont avant tout la célébration d’un terroir.

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Chef’s Escape c’est le savoir-voyager selon L’Hedonist

Celui du Chef, d’où il puise sa créativité et qu’il souhaite vous faire connaître à travers ses yeux et ses adresses exclusives.

 

De quoi ravir le gourmet qui sommeille en vous mais aussi le voyageur exigeant qui va parcourir les régions les plus secrètes du monde en formule privative selon ses envies (location de voiture ou voiture avec chauffeur) et dans le confort d’hôtels de Charme ou de Luxe.

 

Avec, toujours à la clé, des expériences culinaires : cours de cuisine, dégustations de grands vins et bien sûr un dîner dans le restaurant du Chef … avec une petite surprise qui vous est réservée.

Chef’s Escape, ce sont des voyages entièrement privés, à vos dates, en couple, en famille ou entre amis, le temps d’un week-end ou d’une semaine.

ITALIE

Voyage en Italie avec Michelangelo Mammoliti

PIÉMONT

Michelangelo Mammoliti**

Savourez la douceur du Piémont et des Langhe, trésors cachés de l’Italie que Michelangelo Mammoliti vous invite à découvrir.

ABRUZZES

Niko Romito***

C’est au cœur des Abruzzes, à trois heures de Rome, que le Chef triplement étoilé Niko Romito déploie tout son talent dans un décor impressionnant de montagnes escarpées.

Voyage gourmet avec Niko Romito
Le lac de Garde avec Simone Zanoni

LOMBARDIE

Simone
Zanoni*

Même si le Chef étoilé vit et travaille à Paris, son cœur et ses racines sont restés sur les rives du lac de Garde où il est né et qu'il vous invite à découvrir.

FRANCE

Les châteaux de la Loire avec Christophe Hay

VAL DE LOIRE

Christophe Hay**

La Loire l’a vu grandir et atteindre l'excellence. Christophe Hay lui rend un hommage passionné et lumineux à travers Fleur de Loire.

PIÉMONT

Michelangelo Mammoliti**

Savourez la douceur du Piémont et des Langhe, trésors cachés de l’Italie que Michelangelo Mammoliti vous invite à découvrir.

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SLOVÉNIE

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PIÉMONT

Michelangelo Mammoliti**

Savourez la douceur du Piémont et des Langhe, trésors cachés de l’Italie que Michelangelo Mammoliti vous invite à découvrir.

La haute couture des voyages gastronomiques

Les voyages que nous vous proposons ont été soigneusement élaborés avec les Chefs étoilés pour vous faire entrer dans leur univers. L’Hedonist serait ravi d’ajuster votre itinéraire selon votre état d'esprit du moment, d'une occasion spéciale ou de vos passions.

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Réservation de vos billets d’avion ou de train 

Hébergement dans les hôtels de votre choix tout au long de votre itinéraire 

Nuits supplémentaires avant ou après votre itinéraire 

Continuation de votre voyage dans une autre région

Réservation de restaurants pour vous éviter de perdre du temps 

 

Location de voiture Vintage pour un voyage pas comme les autres 

Suggestion d’expériences Bien-être ou Aventure …

​Notre équipe de Travel designers sera toujours à votre écoute pour que votre voyage Chef’s Escape soit plus qu’une réussite, une aventure inoubliable.